Pikku potilaalla on kuumetta ja tänään hän tahtoi tallaista herkkua. Ohje on pyörinyt minun lapsuudesta asti keittiönkaapissa ja silloin tällöin tulee aina tehtyä tätä. Jaampa teille kirpeiden pakkaspäivien kunniaksi reseptin.
( 4 annosta )
5 dl maitoa
3 rkl maissitärkkelystä
2 rkl sokeria
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
Mittaa kattilaan maito ja maissitärkkelys. Sekoita sokeri ja kaakaojauhe keskenään. Lisää seos vatkaten kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Anna kiehua 3 minuuttia. Lisää lopuksi vaniljasokeri. Kaada annosmaljoihin ja ripottele pinnalle sokeria, ettei kiisseli kuorretu. Tarjoa jäähtyneenä kermavaahdon kera.
Helppo ja nopeakin kaikenlisäksi tehdä.
Paula
Herkulliselta näyttää. Ihanaa pakkaspäivän herkkua. Pitääpä kokeilla.
VastaaPoista